1.
Морозильный отсек можно использовать для приготовления кубиков льда и замораживания еды.
2. Приобретенная замороженная еда должна храниться в морозильной камере как можно скорее.
3. Перед замораживанием еды вы должны сначала обернуть пищу, чтобы лучше поддерживать влагу и умные пищи, а затем положить еду в замораживающую камеру.
4. Никогда не кладите тофу и свежие овощи в морозильную камеру, в противном случае они будут заморожены.
5. Чтобы разморозить замороженные продукты, такие как свежая рыба и мясо, поместите ее в холодильник за несколько часов до приготовления. Чтобы быстро разморозить продукты, поместите их в пластиковый пакет и варите с водопроводной водой.
6. Как правило, еда не должна быть возвращена после того, как она была полностью оттаивала. Если еда все еще заморожена или все еще имеет кристаллы льда, это не будет проблемой, если она повторно заморожена. Однако качество и вкус такой пищи могут быть уменьшены, и, поскольку его нельзя хранить в течение длительного времени, его следует съесть как можно скорее.
Как долго длится замороженная еда? Согласно инструкциям на упаковке, он может храниться в течение 3 месяцев при -18 ° C. Здесь есть два значения: если оно было сохранено на уровне -18 ° C после выхода из фабрики, его можно с уверенностью с уверенностью в течение 3 месяцев без очевидных проблем с качеством; Падение качества происходит в течение месяца.
Если вы посмотрите на инструкции с сроком годности на различных пищевых упаковках, вы обнаружите, что большинство из них отмечены температурными условиями. «48 часов при 0 ~ 4 ° C» никогда не может быть равным 48 часам при 20 ° C. Некоторые пакеты хлеба даже указывают «3-4 дня во втором и третьем квартале и 5-7 дней в первом и четвертом кварталах». Почему? Это связано с тем, что на скорость всех химических и ферментативных реакций влияет температура. В условиях замерзания микроорганизмы в основном не умножаются, но вкус и вкус все еще медленно меняются, жиры медленно окисляются, а витамины медленно разлагаются. Вообще говоря, чем ниже температура, тем медленнее разложение питательных веществ, потеря аромата, окисление жира и т. Д., И чем дольше качество продукта может оставаться стабильным.
Эта статья организована редактором
морозильной камеры SupersNow . Для получения дополнительной информации, пожалуйста, посетите: https://www.supersnowfreezer.com/